¿Está cansado de salir a bares y discotecas y gastarse una fortuna en copas? ¿Por qué no construir tu propio bar en casa y disfrutar de tus cócteles favoritos en la comodidad de tu hogar? Construir un bar en casa puede parecer una tarea titánica, pero con los consejos y trucos adecuados, es factible.
n este artículo te ofrecemos toda la información que necesitas para construir el bar perfecto como un profesional.
Determine su presupuesto y espacio
Antes de empezar a comprar nada, es importante determinar el presupuesto y el espacio disponible para el bar. Tu presupuesto determinará la calidad y cantidad de los artículos que puedes comprar, mientras que el espacio disponible dictará el tamaño y la distribución de tu bar.
Si tienes poco espacio, puedes aprovecharlo al máximo con estanterías de pared y un carrito de bar. Un carrito de bar es una gran opción para quienes disponen de poco espacio, ya que se puede mover fácilmente y guardar cuando no se utiliza.
Herramientas y equipos esenciales
Disponer de las herramientas y el equipo adecuados es esencial para cualquier bar casero. Aquí tienes algunos artículos esenciales que necesitarás para empezar:
Agitador
La coctelera es un elemento imprescindible en cualquier bar doméstico. Sirve para mezclar ingredientes y crear el cóctel perfecto. Hay dos tipos principales de cocteleras: la Boston y la Cobbler. La coctelera Boston consta de dos partes, una lata metálica y un vaso mezclador, mientras que la coctelera Cobbler es una coctelera de tres partes que consta de una lata metálica, un colador incorporado y una tapa.
Colador
El colador sirve para separar el líquido del hielo y otros ingredientes sólidos del cóctel. Existen dos tipos principales de coladores: el colador Hawthorne y el colador Julep. El colador Hawthorne es un disco metálico plano y perforado con un muelle enrollado en el borde, mientras que el colador Julep es una copa metálica perforada que se coloca en la parte superior del vaso mezclador.
Jigger
El jigger se utiliza para medir los ingredientes del cóctel. Es esencial tener las medidas exactas para garantizar que el cóctel sea equilibrado y delicioso. Existen dos tipos de jiggers: el jigger japonés y el jigger tradicional. El jigger japonés es más alto y fino que el tradicional, más fácil de usar y más preciso.
Cristalería
Disponer de la cristalería adecuada es esencial para servir sus cócteles. Estos son algunos de los artículos de cristalería esenciales que necesitará:
- Vaso Rocks: Se utiliza para servir cócteles con hielo
- Vaso Highball: Se utiliza para servir cócteles con mucha mezcla, como un Gin Tonic.
- Copa de Martini: Se utiliza para servir cócteles que se sirven, como un Martini
- Copa Coupe: Se utiliza para servir cócteles que se agitan y cuelan, como un Sidecar.
- Vaso de chupito: Sirve para medir pequeñas cantidades de ingredientes para tus cócteles
Cómo llenar el bar de casa
Una vez que tengas las herramientas y el equipo, es hora de empezar a abastecer tu bar casero de alcohol y mezclas. Estos son algunos de los artículos esenciales que necesitarás para empezar:
Espíritus
El tipo de licores que necesitará dependerá de sus gustos personales y de los cócteles que desee preparar. Estos son algunos de los licores esenciales que necesitará:
- Vodka
- Gin
- Rum
- Tequila
- Whiskey
También puede añadir otros tipos de licores a su colección, como brandy, licores y vermut.
Mezcladoras
Los mezcladores son esenciales para crear el cóctel perfecto. Estos son algunos de los mezcladores esenciales que necesitará:
- Agua tónica
- Agua con gas
- Cola
- Ginger Ale
- Zumo de naranja
- Zumo de arándanos
- Zumo de pomelo
- Zumo de lima
- Sirope simple
También puede añadir otros mezcladores a su colección, como amargos, granadina y sour mix.
Guarniciones
Las guarniciones no sólo sirven para decorar, sino que también aportan sabor a los cócteles. Aquí tienes algunas de las guarniciones esenciales que necesitarás:
- Cuñas de limón y lima
- Aceitunas
- Cerezas
- Hojas de menta
- Cubos de azúcar
También puedes añadir otras guarniciones a tu colección, como rodajas de pepino, chiles jalapeños y hierbas aromáticas.
Organizar el bar de casa
Ahora que ya tienes todas las herramientas, el equipo y los ingredientes, es hora de organizar tu bar casero. Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán a organizar tu bar casero como un profesional:
Agrupe sus artículos
Agrupa tus artículos por categorías, como licores, mezcladores y cristalería. Así te resultará más fácil encontrar lo que necesitas cuando prepares un cóctel.
Etiquete sus botellas
Etiquete las botellas con el tipo de licor o mezcla que contienen. Así te resultará más fácil encontrar lo que necesitas y también a tus invitados.
Utilice una alfombrilla de bar
Una alfombrilla de bar es una forma estupenda de mantener su bar limpio y organizado. También evitará derrames y protegerá la superficie del bar.
Tenga sus herramientas al alcance de la mano
Mantenga sus herramientas y equipos al alcance de la mano, por ejemplo en un carro de bar o en una estantería colgada de la pared. Así te resultará más fácil acceder a tus herramientas cuando las necesites.
Conclusión
Crear el bar casero perfecto no tiene por qué ser difícil ni caro. Con las herramientas, el equipo y los ingredientes adecuados, puedes crear el bar casero perfecto como un profesional. Recuerda determinar tu presupuesto y espacio, invertir en herramientas y equipos esenciales, abastecerte de licores, mezclas y guarniciones, y organizar tu bar casero como un profesional.
¡Salud por construir el bar casero perfecto!